Hartzitutako Legamia Gorria Arroz

Hartzituta Legami gorria den arroz Txinako janari tradizionala eta sendagaia da, arroza Monascus purpureus-ekin hartzituz egindakoa. Mendeetan zehar dieta osagarri eta sendagai gisa erabili izan da digestioa laguntzeko, kolesterol-maila jaisteko, odol-zirkulazioa hobetzeko eta gibeleko osasuna laguntzeko. Legamia gorriko arroz hartzituak hainbat konposatu natural ditu, esate baterako, monakolinak, esterolak eta isoflavonak, osasunerako onurak dituztela. Hartzitutako arroz legamia gorriko osagai aktiboa, monakolina K, kolesterol-maila erregulatzen lagun dezakeen estatina natural gisa ere identifikatu da. Gaur egun, hartzitutako legamia arroz gorria oso zabala da herrialde askotan kapsula edo tableta moduan osagarri gisa, eta zientzialariek eta mediku profesionalek bere osasun-onurak aztertzen eta ikertzen jarraitzen dute.