+860571-58317110
Sitemap |  RSS |  XML

Elikagaien Legami Gorria Arroz Hautsa

Elikagai-mailako legamia gorriko arroz-hautsa elikagai-produktuetan kontsumitzeko eta erabiltzeko segurua den legamia gorriko arroz mota bat da. Arroza Monascus purpureus-ekin hartzituz egiten da, kolore gorri sakona eta zapore bereizgarria sortuz. Legamia gorriko arroz mota hau mendeetan zehar elikagaien koloratzaile eta aromatizatzaile natural gisa erabili izan da; ikerketa modernoek aurkitu dute konposatu onuragarriak ere badituela, hala nola monakolinak, esterolak eta flavanoideak, osasun kardiobaskularra laguntzeko. Elikagai-mailako legamia gorriko arroz-hautsa sarritan erabiltzen da elikagaien industrian, eta osagarri dietetiko gisa ere kontsumitu daiteke. Garrantzitsua da elikadura-mailako legamia gorriko arroz-hautsa entzute handiko iturrietatik soilik erosi behar dela eta kantitate egokietan erabili behar dela.

View as