1. Jateko gehigarri baten produktuaren sarrera-sarrera funtzionala urte gorri-arrosa pulua
Janariaren gehigarri funtzionalak gorrizko arrosa hautsa, mila urteko historia erabiltzen duen dietariko gehigarria da. Produktua Monascus purpureus inokulatutako arrazoitik fermentatzen da giza gorputzarentzat osasunaren balio gehienezko segurtatzeko. Janariaren gehigarri funtzionalak gorri-arrosa funtzionalak betetzen dira oinarrizko nutrientziarekin, baita taula-asidoa eta amino-azioak ere. Eduki-biltzaileen nahasmen bakarra gorputzaren imunituaren sistema onartzen du eta osasuna eta osasuna orokorra promotzen du.
Janariaren gehigarri funtzional gorri-arrosa pulua jatorrizko balio nagusietako bat da haren ahalmena kolesterol-maila osasuntsuak mantentzeko. Ingrediente aktiboa, Monacolin K, aberean holesterola sortzea eragozten laguntzen du, eta gorputzean koloesterola-maila beheko eraginez. Horrek, alderantziz, bihotzaren gaixotasunak eta tresnaren arriskua gutxitzen laguntzen du. Gainera, janariaren gehigarri funtzionalak urte gorri-arrosak antioxidantzak ditu, eta gorputza radikala libreak eragiten duen kalte oxidatibotik babesten laguntzen dituzte. Horrek ere enzymea dauka, digestiboa onartzen duena eta nutrientziaren absorbzioa hobetzen duena.
Azkenean, janariaren gehigarri funtzionalak urte gorrizko arrosa haundia da goiko kalitateko dietaren gehigarria, eta osasun-emaitza askotan eskaintzen ditu. Hautapen bikaina da edonork bere sistema imunoak eusten, kolesterol-maila osasuntsuak eusten, eta osasun osoa promotzen.
2. Janari gehigarriaren aurrerapenak, urte gorri-arrosa pulua funtzionala
Jainkoaren gehigarria lortzeko bizarra gorria funtzionalak dauzka abantaila askotan osasuna eta osasuna orokorrako. Bere gako abantaila batzuk dira:
(1) Kolesterolo mailak osasuntsuak eragintzen ditu: jateko gehigarria lortzen da, arroz gorri funtzionalak, Monakoolinoak ditu, haiek holesterola aberean sortzea blokeatzeko laguntzen dutenak. Lipido-maila osasuntsuak onartzen ditu, kolesteroak metabolismoa erregulatzen laguntzen du, eta cardiovaskular-osasuna promotzen du.
(2) Antioxidanteen iturburu aberatsa: gehigarria flavonoiden antzeko antioxidanteen iturburu natural a da, eta gorputza oxidantzako kalte, usaina eta osasun osoaren kontra babesten laguntzen duena.
(3) Osasun digestiboa onartzen du: Urrizko arroz gorriaren pulutu gorrian konbinazioak daude erakusten dituzten osasune digestiboa eragintzeko, inflammazioa gutxitzeko eta gutunaren bakterioen balantza hobetzeko.
(4) Hezur osasuntsuak eta elkarren funtzioak eragintzen ditu: gehigarriak esterolak ditu hezur-densitatea hobetu ahal duen landare-landare-landareak, osasune elkarrekin hobea eta osteoporosiaren arriskua gutxiagoa.
(5) Sugar sukar mailak osasuntsuak mantentzeko laguntzen ditu: janariaren gehigarri funtzionalak lurrizko arroz gorriaren pulua, insulinaren sentipenezkotasuna eta laguntza, sukar mailak osasuntsuak mantentzeko laguntzeko, 2. mota diabeteko pertsonalentzat baliozkoa izan daiteke.
(6) Natural a eta segurua: janariaren gehigarria lortzeko arroz gorria funtzionala da, kalitate-kontrol neurri gogorrak sortutako gehigarri naturala, eta ez dauka chemika edo pollutante kalterik, dietariko gehigarri segurua.
Dena guztian, jaten-gehigarria betetzeko arroz gorri funtzionalak osasuneko abantaila askotan ematen ditu eta baliozko gehigarria daiteke diet a balantziak eta osasuntsuak. Hala ere, beharrezkoa da profesionalekin kontsultatzea zure dietara gehitu aurretik, bereziki beste medikuak hartzean eta lehen existitzen den abere edo kide-arazoak dituztenentzat.
3.Janariaren gehigarriaren arteko desberdintasuna, urte gorria eta estatismoa funtzionalean
(1). Izugarri ezberdinak lipid-beherako efektu ezberdinak egiten ditu
Jainkoaren gehigarria, lurrizko arroz gorria funtzionala, lovastatin izeneko estatino natural a dauka, bi forma dituena: laktone eta β-hidroksi asida. Azken hau kolesterol-mailak beheratzeko eraginagoa da, azken aldetik aberea hautapenez heldu dezakeen eta jadanik bere forma aktiboan dagoen bitartean. Jainkoaren gehigarriak bete-hidroksi asido-formak dituen arroz gorria funtzionala, bete-hidroksi-formak dituen, lipido-beheratzeko efektuak hobetu ditu, HMG-COA reduktatze-inhibitoren, flavonoiden eta gorrizko asido-ahulak bezalako beste osagai aktiboak agertzeagatik. Komponente hauek sinergismoki funtzionatzen dute kolesterola absorpzioa gutxitzean, eskkrezioa hobetzean eta kolesterol-maila exogena gutxitzean, lipide-beheragarriago eragina eraginez.
(2). Gainerako osagai ezberdinak aberean karga ezberdinak sortzen dituzte
Lovastatina bi formetan dator: lakton eta β-hidroksi asidoa. Laktonen form a aktiboa eragina izateko behar da, eta larruan karga bat jartzen du. Bestalde, β-hydroxy asido-form a aktiboa dago jadanik, eta eraman-sistema zehatz bat dauka abereari zuzenean eramaten duena, aberearen kalte-arriskua gutxitzen duena. Horregatik, lovastatin bete-hidroksi asidoaren forma erabiltzea seguruagoa eta abere-lagunagoa da.
(3). Produkzio-metodo ezberdinak
Estatistaren prozesuak asidifikazioa, filtrazioa, extrakzioa, konzentrazioa eta kristalizazioa bezalako urratsak ditu. Erreakzioan sartzen dira materiale kemikoak, eta reagente kemikoen gainerakoa ezinezkoa da.
Bestalde, janariaren gehigarria lurrizko arroz gorria funtzionala erabiltzen da bioteknologia tradizionala eta modern a. Jainkoaren gehigarria, lurrizko arroz gorria funtzionalak, Monascus purpureus-ekintzarekin arroz-fermentazioa erabiltzen du. Esterilizazioa eta lehortzea ondoren, azken prozesuak ateratzerik, konsentrazioa edo beste prozesu kimikoak gabe lortzen dira. Horregatik, ez da errejante kemikorik erabiltzen haragi gorri-arroz pulua funtzionalean janariaren osatzean.
4.Janari gehigarriaren izen ezberdinak, urte gorri-arrosa pulua funtzionala
1 |
Arroz Kojiko Gorria |
2 |
Arroz Kojic Gorri Funtzionala |
3 |
Arroz gorria |
4 |
Arroz hartzitua |
5 |
Hartzitutako arroz gorri hautsa |
6 |
Legami gorriko arroz |
7 |
Legami gorriko arroz hautsa |
8 |
Legami gorriko arroz-erauzkina |
9 |
Legami Gorri Arroz Funtzionala |
10 |
Arroz Gorria Kojic |
11 |
Monascus Purpureus hautsa |
12 |
Hartzitua Legami Gorria Arroz Hautsa |
13 |
Hartzitutako arroz hautsa |
14 |
Arroz Gorria Hartzitua |
15 |
Arroz gorriaren hautsa |
16 |
Legami Gorri Arroz-hauts organikoa |
5. Janariaren gehigarria funtzional urte gorri-arrosaren hautsa zehaztapena
Elementuak |
Zehaztapenak |
Monacolin K (HPLC) |
% 0,1 ~ 5,0 |
Itxura |
Marroi gorritik gorri purpura ilunera hauts |
Lehortzean galera |
≤% 7,0 |
Errautsa |
≤5,0 % |
Partikulen tamaina |
Bezeroak eskatzen duen moduan |
Burua |
≤1,0 ppm |
Artsenikoa |
≤1,0 ppm |
Kadmioa |
≤1,0 ppm |
Merkurio |
≤0,1 ppm |
Citrinin |
≤50 ppb |
Aflatoxina B1 |
≤5 ppb |
Aflatoxina (B1, B2, C1, C2) |
≤10 ppb |
Guztira Plaka Zenbakia |
≤1000 CFU/g |
Moldeak eta legamiak guztira |
≤100 CFU/g |
Guztira Koliformeak |
≤0,3 MPN/g |
Gram-negatiboko bakterioak behazun toleranteak |
≤100 CFU/g |
E. Coli |
Negatiboa |
Salmonella |
Negatiboa |
Staphylococcus Aureus |
Negatiboa |
Benzo(a)pirenoa |
≤10 ppb |
Sum PAH 4 |
≤50 ppb |
Plastifikatzailea |
Negatiboa |
Etileno oxidoa (etileno oxidoa eta 2-kloro-etanol batura) |
Negatiboa |
Pestizidak |
Elikagaien Europako araudia betetzen du |
Adierazpena: produktua ez dago irradiatu, transgenikorik gabekoa eta alergenorik gabekoa. |
6. Janariaren gehigarria funtzional urte gorri-arrosaren hautsa zehaztapena
7. Jateko gehigarri baten produktu-paketea lortzeko funtzionala urte gorriaren arrosa pulua
Enbalatzea: 25 kg/danborra, barrukoa elikagai-mailako plastikozko poltsaren bidez.
Biltegiratzea: Leku lehor batean giro-tenperaturan, gorde argi eta bero handietatik urrun.
Iraupena: 2 urte behar bezala gordetzen denean.