1. Produktuaren aurkezpena % 100 Elikagai-mailako lehengaia Legami gorriko arroz-hautsa {49091802}
Elikadura-mailako %100eko lehengaia legamia gorriko arroz-hautsa genetikoki eraldatu gabeko arrozetik ekoizten da lehengai gisa. Bioteknologia modernoaren bidez, kalitate handiko Monascus purpureus-en anduiak isolatu eta hautatzen dira, eta, ondoren, egoera solidoko hartzidura fintzen da. Produktuak kolore distiratsua du tonu puru eta osoarekin, egonkortasun ona eta albo-ondoriorik gabeko natural hutsa da. Legamia gorriko arroz funtzionalaren osagai aktiboak, batez ere, Monakolina K eta bere deribatuek osatzen dute. Monakolin K-k bi isomero ditu: laktona Monakolina K eratzen duena eta azidoa Monakolina K eratzen duena, hurrenez hurren, eraztun itxia eta eraztun irekia. Substantzia hauek osasunerako onura ugari dituztela frogatu da, hala nola kolesterola jaistea, odol-zirkulazioa hobetzea eta immunitatea hobetzea. Ondorioz, legamia arroz gorri funtzionala oso erabilia da osasun elikagaien eta medikuntzaren alorretan. Elikagai-mailako %100eko lehengai Legami gorriko arroz-hautsa arrozaren bidez ekoizten den produktu natural mota bat da {490101} {490}10 {490910} hartzituz 4932080} tentsio jakin batzuekin. Produktua kalitate handiko lehengaiekin egina dago eta % 100 elikagaien kalitatea eta segurua da giza kontsumorako. Hainbat substantzia bioaktibo ditu, hala nola Monakolina K, flavonoideak eta gantz azido asegabeak. Osagai hauek osasunerako onura ugari dituztela frogatu da, besteak beste, odoleko kolesterol-maila jaistea, odol-zirkulazioa sustatzea, immunitatea hobetzea eta gibela babestea. Produktuak kolore bizia du, eta giza gorputzak erraz xurga dezake. Elikagaien eta osasunaren industrietan asko erabiltzen da elikagai-osagarri edo osagai natural gisa giza osasuna eta ongizatea hobetzeko.
2. Elikagaien %100eko lehengaien legamia gorriko arroz hautsaren abantailak
Elikagaien %100eko lehengaiak legamia gorriko arroz-hautsak abantaila ugari ditu osasun kardiobaskularra sustatzeko eta ongizate orokorra hobetzeko. Hona hemen abantaila nagusietako batzuk:
(1). Naturala eta segurua: Elikagaien %100eko lehengaien legamia gorriko arroz hautsa arrozaren hartziduraren bidez sortzen den produktu naturala da, Monascus purpureus-en andui espezifikoekin, produktu kimiko edo substantzia sintetikorik gehitu gabe. Produktua %100 elikagai-kalekoa da eta gizakiak kontsumitzeko segurua da.
(2). Substantzia bioaktiboetan aberatsa: produktuak hainbat substantzia bioaktibo ditu, hala nola Monakolina K, flavonoideak eta gantz-azido insaturatuak, giza osasunerako onuragarriak direnak. Osagai hauek osasunerako onura ugari dituztela frogatu da, besteak beste, odoleko kolesterol-maila murriztea, odol-zirkulazioa hobetzea, immunitatea hobetzea eta gibela babestea.
(3). Kalitate handikoa: produktua kalitate handiko lehengaiez egina dago eta kalitate-kontrol estandar zorrotzen arabera prozesatzen da segurtasuna eta eraginkortasuna bermatzeko.
(4). Erabilera erosoa: produktua erabiltzeko erraza da eta elikagai mota ezberdinetan sar daiteke, dieta osatzeko modu erosoa delarik.
(5). Aniztasuna: produktua hainbat elikagai produktutan erabil daiteke. Osasun-industrian ere erabiltzen da elikagai-osagarri, osagai edo dieta-osagarri natural gisa.
(6). Merkea: Elikagaien %100eko lehengai Legami Gorria Arroz Hautsa dieta osasuna eta ongizatea sustatzen duten substantzia bioaktiboekin osatzeko modu merkea da, kontsumitzaile askorentzat eskuragarri izateko.
3.Izen desberdinak Elikagaien %100eko lehengaien legamia gorriko arroz-hautsa
1 |
Arroz Kojiko Gorria |
2 |
Arroz Kojic Gorri Funtzionala |
3 |
Arroz gorria |
4 |
Arroz hartzitua |
5 |
Hartzitutako arroz gorri hautsa |
6 |
Legami gorriko arroz |
7 |
Legami gorriko arroz hautsa |
8 |
Legami gorriko arroz-erauzkina |
9 |
Legami Gorri Arroz Funtzionala |
10 |
Arroz Gorria Kojic |
11 |
Monascus Purpureus hautsa |
12 |
Hartzitua Legami Gorria Arroz Hautsa |
13 |
Hartzitutako arroz hautsa |
14 |
Arroz Gorria Hartzitua |
15 |
Arroz gorriaren hautsa |
16 |
Legami Gorri Arroz-hauts organikoa |
4. Elikagaien % 100eko lehengaien legamia arroz hautsaren zehaztapena
Elementuak |
Zehaztapenak |
Monacolin K (HPLC) |
% 0,1 ~ 5,0 |
Itxura |
Marroi gorritik gorri purpura ilunera hauts |
Lehortzean galera |
≤% 7,0 |
Errautsa |
≤5,0 % |
Partikulen tamaina |
Bezeroak eskatzen duen moduan |
Burua |
≤1,0 ppm |
Artsenikoa |
≤1,0 ppm |
Kadmioa |
≤1,0 ppm |
Merkurio |
≤0,1 ppm |
Citrinin |
≤50 ppb |
Aflatoxina B1 |
≤5 ppb |
Aflatoxina (B1, B2, C1, C2) |
≤10 ppb |
Guztira Plaka Zenbakia |
≤1000 CFU/g |
Moldeak eta legamiak guztira |
≤100 CFU/g |
Guztira Koliformeak |
≤0,3 MPN/g |
Gram-negatiboko bakterioak behazun toleranteak |
≤100 CFU/g |
E. Coli |
Negatiboa |
Salmonella |
Negatiboa |
Staphylococcus Aureus |
Negatiboa |
Benzo(a)pirenoa |
≤10 ppb |
Sum PAH 4 |
≤50 ppb |
Plastifikatzailea |
Negatiboa |
Etileno oxidoa (etileno oxidoa eta 2-kloro-etanol batura) |
Negatiboa |
Pestizidak |
Elikagaien Europako araudia betetzen du |
Adierazpena: produktua ez dago irradiatu, transgenikorik gabekoa eta alergenorik gabekoa. |
5. Elikagaien % 100eko lehengaien legamia gorriko arroz hautsaren produktuaren prozesua
6. Elikagaien % 100eko lehengaien legamia gorriko arroz hautsa
produktuaren ontziratzea
Enbalatzea: 25 kg/danborra, barrukoa elikagai-mailako plastikozko poltsaren bidez.
Biltegiratzea: Leku lehor batean giro-tenperaturan, gorde argi eta beroetatik urrun.
Iraupena: 2 urte behar bezala gordetzen denean.